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Lavorazione mandorle: investimento da 26 milioni a Udine e 23 nuove assunzioni
Un investimento di oltre 26 milioni di euro per aumentare la produzione e assumere nuovi addetti.
È quello messo in campo da Alfrus, azienda attiva nel settore della
lavorazione delle mandorle, che ha deciso di avviare un piano di
crescita e modernizzazione dello stabilimento di
Coseano, in provincia
di Udine.
L'operazione di rilancio avviene con il supporto di Invitalia. Il
sito sarà ampliato e innovato con l'acquisizione di impianti e
macchinari tecnologicamente all'avanguardia, che renderanno più
efficiente la lavorazione e la movimentazione delle mandorle e dei
semilavorati a base di mandorla.
L'investimento comprende anche un progetto di ricerca, al quale
sono destinati circa 2 milioni di euro dei quasi 27 complessivi,
per l'efficientamento energetico dei processi di pelatura ed
essiccazione delle mandorle, per la riduzione del consumo di acqua
e l'implementazione di nuove metodologie ecosostenibili per le fasi
di decontaminazione della mandorla da micotossine, microrganismi
alterati e patogeni, parassiti per la riduzione del tenore di
anidride solforosa.
Il rilancio consentirà di creare 23
nuovi posti di lavoro. Seguici per restare
aggiornato e saperne di più.
Fonte: Invitalia
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