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Calabria: con Callipo attiva la Scuola per pulire il tonno. Tirocini per ragazze
Opportunità per imparare un antico mestiere.
La Callipo Group, società specializzata nelle conserve ittiche,
ha creato la Scuola di Monda per formare i giovani
sulla pulitura del tonno.
L'attività si svolge in Calabria.
Il progetto, avviato nel 2015, offre un percorso di formazione con
tirocinio retribuito di 6 mesi, con ulteriori 6,
per 10 ragazze dai 20 anni in su. Al momento le lavoratrici sono
103.
I requisiti cercati da Callipo sono relativi al desiderio di
imparare un'antica arte manuale, capacità di assimilare i segreti
di questa delicatissima tecnica e la volontà di rimanere ed operare
in Calabria.
Per consultare il sito web di Callipo cliccare Quì
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