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Ecco la Bauli Academy: formazione e opportunità di assunzione per pasticcieri
Opportunità di formazione per aspiranti pasticcieri finalizzata all’assunzione in Bauli.
È stato infatti pubblicato l’avviso per selezionare allievi che frequenteranno gratis il corso di formazione “Bauli Patisserie Academy”
L’obiettivo è formare profili professionali e creare opportunità di crescita.
I partecipanti acquisiranno tecniche di alta pasticceria, ma apprenderanno anche capacità manageriali, così da diventare dei pasticcieri di successo ed essere in grado di gestire un’attività.
Saranno selezionati 8 candidati che avranno dunque la possibilità di frequentare le lezioni gratuitamente.
Inoltre, a fine corso, il Gruppo Bauli darà l’opportunità a 2 persone di essere assunte nel ruolo di Pastry Specialist, con sede di lavoro presso il Plant di San Martino Buon Albergo (Verona).
Per candidarsi occorre possedere i seguenti requisiti:
-diploma di scuola superiore alberghiero/qualifica professionale o qualifica in seguito a corsi di Alta Formazione;
-esperienza (1-5 anni) in ruoli legati al mondo della pasticceria e della produzione dolciaria (non è necessario aver maturato esperienze pregresse in azienda);
-conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria classica e moderna oltre che delle tecniche di realizzazione dei prodotti a livello artigianale;
-abilità tecnica nella farcitura e decorazione di torte e dolci e utilizzo di nuove attrezzature e tecniche di lavorazione applicabili in pasticceria;
-conoscenza della tecnologia della lievitazione naturale (panificati; lievitati da ricorrenza e lievitati da prima colazione) e dei principi di tecnologie di produzione, confezionamento dei prodotti alimentari, composizione degli alimenti e del loro valore nutrizionale.
Se sei interessato/a, collegati alla pagina web indicata, cliccando su “Avviso di selezione corso di formazione ‘Bauli patisserie academy'”.
In seguito si deve cliccare sul tasto “Candidati per questo annuncio”.
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